Cosa succede se si beve del succo di pompelmo dopo aver bevuto del caffè?
Aumentano gli effetti della caffeina, anche se non tutte le persone sono sensibili a questo fenomeno. Non è ancora chiaro perché il pompelmo possa interagire con la caffeina, ma sembra che il succo di questo frutto blocchi, nello stomaco, l’azione di un enzima che la metabolizza, facendo così salire la concentrazione della sostanza nell’organismo, con effetti che si faranno sentire più a lungo.
Del resto, il pompelmo agisce in modo simile anche su molti farmaci, perché blocca un enzima che li decompone, inattivandoli. Il risultato è che la dose di farmaco potrebbe risultare più alta del previsto e provocare effetti collaterali. Le medicine più critiche sono: gli antipertensivi, le statine per abbassare il colesterolo, la pillola anticoncezionale, gli ansiolitici, gli antiepilettici e i farmaci antirigetto.
