Perché il sudore puzza?
Il sudore è acqua che traspira per raffreddare la temperatura del corpo, prodotto da 2-4 milioni di ghiandole sudoripare. Quindi non dovrebbe avere odore. E infatti per lo più non ce l’ha. Questo sudore termico è prodotto dalle ghiandole eccrine che si trovano nello strato inferiore della pelle di tutto il corpo, e se ne produce una grande quantità: da 1 a 10 litri al giorno.
E allora da cosa deriva l’odore? In realtà legati al sudore ci sono due tipi di stimoli olfattivi. C’è l’odore corporeo, che serve anche a dare una comunicazione chimica agli altri esseri viventi, in cui gioca un ruolo un altro tipo di sudore prodotto dalle ghiandole apocrine influenzate dagli ormoni, ricco di sostanze grasse e proteiche che sono all’origine dell’odore di per sé non spiacevole, ma che quando è troppo forte risulta cattivo.
L’odore più fastidioso è, invece, colpa dei batteri che attaccano sia il sudore termico prodotto dalle ghiandole eccrine sia quello prodotto dalle apocrine: la flora batterica cutanea metabolizza i componenti del sudore e dona loro quell’odore spiacevole.
