Perché le banane che compriamo sono tutte uguali?


Perché le banane che compriamo sono tutte uguali?

Come mai le banane del supermercato sono tutte uguali?
Perché le banane che compriamo sono tutte uguali?




Perché praticamente tutte le banane che troviamo in vendita sono dei cloni. Sebbene esistano al mondo più di mille varietà di questo frutto, quelle vendute nei negozi e nei supermercati in Occidente sono cloni genetici di una specifica varietà. Si tratta della Cavendish, che è stata scelta perché resiste di più nel tempo, ma soprattutto perché non ha semi e ciò la fa apprezzare di più dal consumatore.

L’assenza di semi, però, ha una controindicazione: la Cavendish non può riprodursi naturalmente ma dev’essere clonata dagli agricoltori. La clonazione delle specie vegetali è una pratica diffusa nell’agricoltura di oggi, ma molti genetisti ritengono che la mancanza di diversità genetica potrebbe presto rendere questo dolce e prezioso frutto vulnerabile a rischi biologici e all’estinzione.

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