Perché le galline non volano?

Perché hanno ali troppo piccole e corpo troppo pesante per decollare. Il pollo (o Gallus gallus domesticus) è l’uccello più diffuso al mondo (52 miliardi) e deriva da due specie della giungla asiatica, il gallo selvatico rosso (Gallus gallus, addomesticato già 6.000-8.000 anni fa) e il gallo selvatico grigio (Gallus sonneratii).
Ibridazioni con varie popolazioni di galli selvatici hanno dato ai polli altri attributi, tra i quali ali più piccole e petti e cosce carnosi, che hanno ulteriormente ridotto la proporzione tra massa corporea e superficie delle ali. Il risultato è che molti polli possono, al più, riuscire a sollevarsi da terra per pochi metri, ma non volare.