Quanta energia consuma il nostro cervello?
Corrisponde a circa il 2 per cento del peso del nostro corpo, ma assorbe più di un quinto dell’energia prodotta dall’intero organismo. Dal momento che il consumo medio di energia per un adulto è di circa 100 Watt, le risorse che richiede il cervello umano per funzionare equivalgono a circa 20 Watt.
Il picco si ha intorno ai 5 anni, in cui il cervello dei bambini arriva a utilizzare più di due terzi dell’energia totale. Questo grande dispendio calorico è necessario per la formazione delle nuove sinapsi, che permettono ai bambini di imparare ogni giorno una quantità enorme di informazioni, e secondo gli scienziati è quest il motivo per cui durante quell’età si registra un rallentamento nella crescita in confronto ai cuccioli degli altri primati.
