È possibile coltivare senza arare?

Sì, basta seguire le tecniche dell’agricoltura “conservativa“, basata su tre principi fondamentali: rotazione delle colture, copertura permanente del suolo e lavorazione ridotta. Tale metodo consente di non arare il terreno e sfruttare le potenzialità degli elementi naturali del suolo.

Grazie alla rotazione delle colture si sviluppano microrganismi in grado di eliminare i parassiti, la copertura previene la formazione di erbe infestanti, mentre la lavorazione minima riduce il deterioramento del suolo. Nata negli Usa per contrastare l’infertilità delle coltivazioni di cereali, l’agricoltura conservativa sta diffondendosi in tutto il mondo.