Quali sono le cause della celiachia?

L’origine della celiachia è prevalentemente genetica. Secondo una ricerca della Società italiana di gastroenterologia (Sigenp). coordinata da scienziati dell’Università Politecnica delle Marche e del Center for Celiac Research and Treatment del Massachusetts General Hospital for Children, pubblicata sul New England Journal of Medicine, il fattore che più incide sulla comparsa dell’intolleranza al glutine è il gene HLA-DQ-2: i bambini che ne possiedono due copie hanno una probabilità di ammalarsi che è doppia rispetto a quelli che ne hanno una sola.



Lo studio è stato condotto seguendo oltre 700 bambini in venti centri di tutta Italia per dieci anni. Una conseguenza di questi risultati è l’aver compreso che nell’insorgere dell’intolleranza l’alimentazione dei bambini piccoli ha un ruolo marginale.

Infatti in quelli senza una forte predisposizione genetica alla celiachia. l’età in cui si danno i primi biscotti o le prime pastine con il glutine non influisce sulla probabilità di ammalarsi. Diverso è il caso dei bambini considerabili ad alto rischio: per loro, in effetti. provare il glutine dopo 12 mesi può aiutare a ridurre il pericolo di celiachia.

Allo stesso modo l’allattamento artificiale non ha responsabilità nella possibilità ai diventare celiaci.