Perché i kiwi maturano più velocemente vicino alle mele?


Perché i kiwi maturano più velocemente vicino alle mele?

Maturazione, kiwi e mele
Perché i kiwi maturano più velocemente vicino alle mele?




Le mele, durante la loro maturazione, producono e diffondono nell’aria un gas naturale che si chiama etilene. Questo raggiunge i frutti che si trovano intorno, come kiwi, e ne favorisce la maturazione. Ecco perché, in generale, quando si vogliono portare a maturazione dei frutti ancora acerbi, basta sistemarvi una nella mela in mezzo.

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