La carenza di zuccheri aumenta la litigiosità in famiglia?


La carenza di zuccheri aumenta la litigiosità in famiglia?

Un basso indice glicemico fa aumentare l'aggressività in famiglia?
La carenza di zuccheri aumenta la litigiosità in famiglia?




La glicemia bassa potrebbe concorrere all’aumento di litigi in famiglia. È quanto risulta da un’analisi condotta dagli psicologi della Ohio State University. Secondo la ricerca bassi livelli di glucosio nel sangue agiscono sulla capacità di frenare gli impulsi e regolare le emozioni. Questo perché l’autocontrollo richiede una forte sintesi di neurotrasmettitori, che a loro volta hanno necessità di molta energia fornita dagli zuccheri.

I ricercatori hanno messo sotto esame 107 coppie mediamente soddisfatte del loro rapporto, misurando per 21 giorni la loro glicemia serale. Ai volontari è stato chiesto di conficcare da zero a 51 spilloni in una bambola che rappresentava il partner, a seconda del livello di rabbia provato nei suoi confronti. La correlazione tra spilloni e glucosio è apparsa abbastanza diretta: più bassa era la glicemia, più numerosi erano gli spilloni.

Per trovare ulteriore conferma, dopo le tre settimane di esperimenti si è passati a un altro tipo di prova: alle “cavie umane” è stata data l’opportunità di trasmettere un rumore forte e improvviso nelle cuffie indossate dall’altro. Anche in questo gioco il rumore era più prolungato e forte se prodotto da chi aveva un livello più basso di glicemia.

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