Il grasso protegge dalle infezioni?


Il grasso protegge dalle infezioni?

Le cellule adipose contribuiscono a proteggerci da infezioni e batteri
Il grasso protegge dalle infezioni?

Secondo i ricercatori dell’università della California le cellule adipose che si trovano sotto la pelle contribuiscono a proteggerci dalle infezioni e dai batteri, come spiegano in uno studio pubblicato sulla rivista Science.

Gli adipociti, cioè le cellule grasse della pelle, producono sostanze antimicrobiche che aiutano a respingere i batteri.



Finora si riteneva che solo i globuli bianchi avessero il compito di aggredire gli intrusi che fossero riusciti a superare la barriera della pelle. Invece anche gli antimicrobici prodotti dal grasso possono assumere un comportamento simile a quello dei neutrofili dei globuli bianchi.

Sembra che ci sia una “prima linea di difesa” ad azione più rapida e immediata, in attesa che si attivino le cellule specializzate nel contrastare gli agenti patogeni.

Nello studio i ricercatori hanno registrato che nei topi esposti allo stafilococco aureo si verifica nel sito dell’infezione un aumento del numero e della grandezza delle cellule grasse, oltre alla produzione di alti livelli di un peptide antimicrobi, l’amp, costituito da molecole del sistema immunitario.

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