Da dove deriva il nome Seltz?


Da dove deriva il nome Seltz?

Da dove deriva il nome Seltz?
Da dove deriva il nome Seltz?



Si tratta di un adattamento del nome della cittadina tedesca di Selters, nota per le sue sorgenti ricche di anidride carbonica di acqua naturalmente minerale, che veniva imbottigliata e spedita in tutto il mondo già nel XVIII secolo: trasportata in bottiglie di coccio che portavano inciso il nome Selters, arrivò in Scandinavia, in Russia, in Nord America, nelle colonie europee in Africa e nelle Indie Olandesi. Per noi, invece, il Seltz è l’acqua resa frizzante dall’aggiunta di anidride carbonica, contenuta in sifoni di vetro o metallo, usata per preparare i cocktail.

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