Il colostro a cosa serve?

Il colostro è un liquido giallo sieroso, detto anche primo latte, secreto dalle mammelle nei primissimi giorni dopo il parto. Grazie al suo valore proteico e alla ricchezza di sali minerali rappresenta un grande contributo alla ripresa del peso del neonato dopo il calo fisiologico successivo alla nascita.



È ricco anche di carboidrati, globuli bianchi e soprattutto di anticorpi (immunoglobuline secretorie IgA), cellule immunitarie (macrofagi. neutrofili, linfociti) e prostaglandine. Sembra, infatti, che uno dei compiti principali del colostro sia trasmettere al piccolo le difese immunitarie della madre, in modo da renderlo meno vulnerabile alle malattie nei primi mesi di vita.