Quali cibi scomparirebbero se non ci fossero le api?
Senza le api, la cui popolazione continua a diminuire, la nostra dieta cambierebbe drasticamente. Le api infatti sono responsabili quasi esclusive dell’impollinazione di molte varietà di fiori, di frutti e ortaggi.
Così, non scomparirebbe solo il miele, ma rischierebbero l’estinzione anche mele, asparagi, avocado, broccoli, mirtilli e cipolle, le cui coltivazioni sarebbero decimate. Crollerebbe a un quinto della attuale la produzione di ciliegie, zucchine e sedano, e scenderebbe del 65% quella di prugne e cocomeri.
La raccolta di mandarini risulterebbe quasi dimezzata, mentre aumenterebbe il costo dei vestiti a causa di un calo del 20% nella produzione del cotone.