Cos'è la paleodieta?

Cos’è la paleodieta?


Cos’è la paleodieta?

La dieta preistorica: Carne rossa e bianca, meglio se cruda.
Cos’è la paleodieta?

Divenuta di moda negli ultimi anni, la dieta preistorica o paleodieta si basa sull’idea che la vita dei nostri progenitori fosse più sana e naturale, e di conseguenza tenta di imitarne l’alimentazione.

Il cuore di questa cura è la carne, partendo dal presupposto che gli uomini primitivi fossero cacciatori. Per questo chi segue questo regime alimentare si nutre soprattutto di carne rossa o bianca, meglio ancora se cruda.



Consentiti gli alimenti che erano a disposizione prima dell’agricoltura: bacche, pesce, verdure crude, frutta, radici e noci. Vietati invece latticini, pasta, zucchero, pane, alcolici, caffè, cibi conservati e verdure cotte. Nulla che sia stato messo a disposizione dal progresso.

La curiosità è che questa dieta che guarda indietro (anche se gli esperti dicono che non corrisponde esattamente alla vera alimentazione degli uomini del Paleolitico) va molto di moda tra quelli che sembrano essere i creatori del futuro, i leader della Silicon Valley americana, dove si generano le tecnologie all’avanguardia.

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