Lo zucchero incide sul tumore al seno?

Uno studio finanziato dalla Società canadese del cancro e pubblicato sulla rivista Bmc Public Health sostiene che l’eccesso di zucchero favorisce una maggiore densità mammaria (noto fattore di rischio di tumore al seno) che può far crescere da 4 a 6 volte la probabilità di ammalarsi.



La ricerca è stata condotta su 776 donne non ancora in menopausa e 779 già in menopausa. Queste ultime hanno mostrato una maggiore propensione a cedere a una dieta ricca di alimenti e bevande dolci, e di conseguenza hanno una maggiore densità mammaria.

I dati emersi dalla ricerca hanno mostrato che chi beve più di tre bicchieri di bibite zuccherate alla settimana ha una densità mammaria superiore dei 3 per cento rispetto alle donne che non ne bevono.