Cosa accade se si lancia una bistecca da oltre 250 km di altezza?
Ipotizzando di lanciare una bistecca di circa due etti da un’altezza di 250 chilometri, è molto probabile che al suo arrivo a terra la superficie esterna sarà bruciacchiata, mentre l’interno rimarrà comunque crudo.
Se il lancio avvenisse, invece, da altezze superiori ai 250 chilometri, la bistecca si disintegrerebbe lentamente prima di concludere il volo, perché lo strato esterno verrebbe ripetutamente carbonizzato e spazzato via, fino a farla scomparire del tutto.
Dopo il lancio, infatti, la bistecca raggiungerebbe una velocità di gran lunga superiore a quella del suono, e l’attrito con l’aria la esporrebbe a temperature di migliaia di gradi.
