Che differenza c’è tra massa magra e massa grassa?
La massa magra o LBM (dall’inglese Lean Body Mass) rappresenta ciò che resta dell’organismo privato del grasso di deposito (tessuto adiposo), mentre la massa magra alipidica o FFM (dall’inglese Fatty Free Mass) è costituita da quello che rimane dell’organismo dopo aver tolto tutta la sua componente lipidica, compreso il grasso primario che protegge gli organi interni, costituisce il midollo osseo, le ghiandole mammarie ed è presente in vari tessuti.
La massa magra è dunque la somma di ossa, denti, muscoli, organi interni e tessuto connettivo, più -nel caso dell’LBM – il grasso essenziale.
La massa grassa (FM, dall’inglese Fat Mass) rappresenta la quantità totale di lipidi del corpo umano, comprendendo sia il grasso primario che il grasso di deposito. Bisogna tener sempre ben presente che il grasso primario – che costituisce circa il 3 per cento della massa corporea maschile e il 12 per cento di quella femminile – è essenziale per la salute.
